Beschreibung
Zutaten:
WEIZENmehl**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 10% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao* 4,5 %, Backpulver
(Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte (je 100 g):
Brennwert (kJ): 1595
Brennwert (kcal): 377
Fett (in g): 3,7
davon gesättigte Fettsäuren: 2
Kohlenhydrate (in g): 78
Zucker: 41
Ballaststoffe: 3,5
Eiweiß: 6,1
Salz (in g): 0,92
Nettofüllmenge: 425,0Gramm (g)
Marke: Bauckhof
Produktbeschreibung: Für den Schokokuchen verwenden wir demeter-Weizen, der im biologischdynamischen Anbau erzeugt wird. Demeter-Mitglieder arbeiten nach strengen Richtlinien, die auf dem landwirtschaftlichen
Kurs Rudolf Steiners von 1924 basieren. Dabei leisten die Mitglieder des ältesten Bioverbands
erheblich mehr als die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
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