Beschreibung
GenussGewürzmischung für Brot, Semmeln und herzhafte „Snacks“
Unser Boarisches Brotgewürz verleiht dem Gebäck nicht nur eine interessante geschmackliche Tiefe, sondern unterstützt auch die Aromen des Getreides und der Kruste.
Kümmel: Ein klassisches Brotgewürz, das dem Gebäck einen leicht würzigen, erdigen Geschmack verleiht und vor allem in Roggenbroten beliebt ist.
Gewürzfenchel: Diese haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack und geben dem Brot eine angenehme Frische.
Korianderfrüchte: Ein würzig-süßer Geschmack, der gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
Anis: Bringt eine leichte Süße und eine frisch-aromatische Note ins Brot.
Besonders Kümmel und Fenchel sind dafür bekannt, den Magen zu beruhigen und die Verdauung zu fördern, was sie zu einer idealen Wahl für die Verwendung in Brot macht.
Rezepte dazu finden Sie unter www.chiemgau-genuss.de/blog
Wir verwenden ausschließlich ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und kontrollierter Wildsammlung. Qualität pur aus dem Chiemgau – 100% Genuss aus der Chiemgauer Genussmanufaktur.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.