Beschreibung
Echter grüner Pfeffer:
Von den Rispen geerntet wird der grüne Pfeffer sorgfältig gereinigt und in einer Marinade vor dem Austrocknen geschützt.
Verwendungstipp: Mild-würzig eingelegter grüner Pfeffer ist hervorragend zum Würzen von Saucen, Grill- und Fischgerichten geeignet. Die zarten grünen Pfefferkörner werden beim Koch- und Bratvorgang gaumenweich. Feinkost Dittmann bietet den grünen Pfeffer neben dem großen 700g-Glas übrigens auch in den Varianten 60g, 125g und 450g an.
Rezept-Tipp: Filetsteaks in Rahmsauce mit ganzen, feinwürzigen Pfefferkörnern servieren.
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