Beschreibung
Bandnudeln aus Südtiroler Eierteig. Zubereitung: Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren, ca. 7 min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Schüttelbrot- Nudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!
Mit diesen Schüttelbrot Nudeln aus Südtirol zauberst du leckerste Gerichte z.B.:
- geraspeltem Bergkäse & Thymian
- Selchkarreestreifen & Krensauce
- Steinpilze oder Pfifferlinge & Majoran
- Spargelspitzen & Bärlauchstreifen
- Mies- oder Venusmuscheln & – Petersilie
- Räucherforellenwürfel & Sahnesauce
- Weiters: Wildragout, Kalbswangenragout, Gemüsesauce, Spargelragout, Käsesauce, Rucolapesto…
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